Ciğerci Basri

10 Metrekarelik Show

  Populeritesi diğer yemeklere göre düşükdür ciğerin.Sevmeyeni seveninden çokdur.

        Peki  Ciğerci Basri desem bir anlam ifade eder mi ?.Bir çok kişiye etmez. Ozaman şöyle diyelim .10m2  bir mekan, yarısı servis alanı,yarısı yemek yediğiniz yer.Sandalye,masa yok ,hizmet eden garson yok,menü yok,yemeği ayakta yiyorsunuz. Ne kadar olumusuz şeylerden  bahsettim, sanki gitmeyin der gibi.

 Peki ne var? Tüm bu olumsuzlukları ortadan kaldıran enfes mi enfes ciğer ve özel ayran var.

Buradaki ciger bildiğimiz kızartılmış salçalı dana ciğer&patates. Ekmek arası yiyorsunuz (seçenek olarak porsiyon olsada adet ekmek arası).Ben bol soğanlı yedim gerçekten harikaydı. (Ciğeri soğansız yiyenin damak zevkinden süphe ederim )   Tarzından anlayacağınız üzere  burası büfe tarzı bir işletme. Diğer şubeleri  restaurantmış.Her ne kadarda 4 şubesi olsada, bulunduğu yerlerde özelliklede Eminönü,Beyazıt,Çemberlitaş bölgesinde çok meşhur olsada bence kıyıda köşede kalmış bir tat. Çemberlitaşda ki yerini tavsiye ediyorum, orada ki havayı soluyun, minicik bir dükkanın nasıl arı gibi çalıştığını görün,ustanın duraksız ekmek arası ciğer hazırladığını görün isterim.Kısaca 10m2 deki showu görün isterim.

                Çeberlitaş Anıtının arkasındaki otoparkdan sola döndüğünüzde kime sorsanız gösterir.Kapalı Çarşıya  yolunuz düştüğünde uğramadan geçerseniz hata yaparsınız.Genelde ciğer 4 gibi bitiyormuş bu saatten sonra gidipde yerseniz şanslısınız.Ciger gibi tavukda mevcut fakat hiç gerek yok mekan ciğerci ise ciğer yiyeceksiniz.Sabahları zengin çeşitli kahvaltıda varmış.Bence ciğerden başka birşey yenmemeli.Fiyat yönündeden de çok makul.

Yarım Ciğer 4 Tl
Porsiyon 8 Tl
Ayran 1,5 Tl


Mollafenari Mh.
34120 Fatih/İstanbul  (Kapalı Çarşı Nuruosmaniye Kapısı Civarında )

Yorumlar